Denne terrine er en luksuriøs og elegant forret, der er perfekt til en speciel lejlighed. Den fyldige Foie Fin er perfekt kombineret med den søde abrikoskompot og de syrlige sennepskorn.
Foie Fin terrine med abrikoskompot og sennepskorn
Fremgangsmåde:
1
Lad foie fin terrinen temperer en smule på tallerkenen før anretning.
2
Herefter krydres terrinen med salt og godt med sort peber, hvorefter kompotten anrettes i 3-4 små portioner rundt om terrinen.
3
Det samme gøres med de syltede sennepskorn.
4
Lige før servering toppes retten med lidt smørristede croutoner og rød melde.
Ingredienser:
- 1 foie fin terrine
- 1 spsk abrikoskompot
- 1 spsk syltede sennepskorn
- 1 håndfuld smørristet crouton
- Rød melde
Vores produkter benyttet til opskrift:
Del vores opskrift
Facebook
Twitter
